Master maki (łosoś surowy, zawijane w omlet) Salmon Skin maki (łosoś pieczony w słodkim sosie), Ikaten maki (kalmar w tempurze), Maślane maki (butterfish pieczony w słodkim sosie), Hentai maki (tuńczyk surowy, szparagi) x 2, Super California maki (wędzony losoś) Sashimi z Małży Św.Jakuba , z kawiorem i japońskim majonezem (lub dowolne średnie maki) + 4 zupy (Misoshiru lub Osumashi)
Salmon Skin maki (łosoś pieczony w słodkim sosie), Master maki (surowy łosoś, zawijany w omlet), Philadelphia maki (surowy łosoś), 2 x Ebiten maki (krewetka w tempurze), California lux maki (tuńczyk), Sashimi z tuńczyka i łososia (lub dowolne średnie maki), Krewetki nigiri x 2 / Łosoś surowy nigiri x 2 / Łosoś wędzony nigiri x 2 / Tuńczyk nigiri x 2 + 4 zupy (Misoshiru lub Osumashi)
Master maki (surowy łosoś, zawijany w omlet) Maxi maki (łosoś, tuńczyk, butterfish) California Sweet maki (california z łososiem pieczonym w słodkim sosie) Ikaten maki (kalmar w tempurze) Łosoś surowy nigiri x 2 / Krewetki nigiri x 2 Tuńczyk nigiri x 2 / Sashimi z 2 ryb (do wyboru)
Ikaten maki (kalmar w tempurze) x 2 Philadelphia lux maki (surowy łosoś) California Lux maki (tuńczyk) Maślane maki (butterfish pieczony w słodkim sosie) Yojimbo maki (łosoś pieczony w słodkim sosie) łosoś nigiri x 2 / Tuńczyk nigiri x 2 / łosoś wędzony x 2 + 2 zupy (Misoshiru lub Osumashi)
Master maki (surowy łosoś, zawijany w omlet) Si maki (krewetki, pałeczki krabowe) Tempu maki (małże, tempura na zewnątrz) California "3" maki (łosoś, tuńczyk, butterfish) Salmon Skin maki (łosoś pieczony w słodkim sosie) x 2 + 2 zupy (Misoshiru lub Osumashi)
Yojimbo maki (łosoś pieczony w słodkim sosie) x 2 Maślane Tempu maki (butterfish w tempurze) x 2 Philadelphia Lux maki (surowy łosoś) x 2 California Smoke-Salmon maki (łosoś surowy w środku i wędzony na wierzchu) + 2 zupy (Misoshiru i Osumashi)